Gabriel Hernández es un pianista cubano con más de cuatro décadas de trayectoria que se ha convertido en figura indiscutible del latin jazz y ha sido pieza clave de agrupaciones como Afrocuban All Stars, dirigida por el maestro Juan de Marcos González, la Cubanismo Orquesta, dirigida por Jesús Alemañi y Fever Opus, fundada por él mismo.
Comenzó su carrera a los 15 años de edad y desde entonces ha participado en giras internacionales que lo han llevado a tocar en países como Canadá, México y Estados Unidos, así como algunos países europeos como Polonia, Alemania o la extinta Yugoslavia. Además ha tenido la fortuna de compartir escenario con grandes ídolos como Chick Corea, Herbie Hancock, Ray Charles y Dizzi Gillespie. Asimismo ha sido acompañante de artistas como Gene Pearl, Tito Puente, Paquito D’Rivera y Greg Fishman, por mencionar algunos.
Ha sido uno de los grandes jazzistas que han pasado por el escenario del Zinco Jazz Club y por eso se ha ganado un lugar como parte de las celebraciones por el 18 aniversario del legendario lugar de jazz de la CDMX.